शाही पनीर रेसिपी संजीव कपूर | खाना खज़ाना

शाही पनीर रेसिपी संजीव कपूर

शाही पनीर रेसिपी संजीव कपूर : जैसा की हम सबको पता है की संजीव कपूर खाना खज़ाना प्रोग्राम में आते थे उनमें उन्होंने बहुत सी स्वादिष्ट डिश की रेसिपी भी बतायीं थी जैसे की पाव भाजी रेसिपीछोले भठूरे रेसिपी आदि आज उसी कड़ी में हम आपको सिखाएंगे शाही पनीर कैसे बनाये यानी की रेसिपी ऑफ़ शाही पनीर वो भी Sanjeev Kapoor khana khazana in hindi | देखें स्वादिष्ट शाही पनीर बनाने की विधि हमारी दी हुई संजीव कपूर की मसहूर शाही पनीर रेसिपी में जो की हमने निचे बताई है |

शाही पनीर रेसिपी संजीव कपूर

शाही पनीर सबसे ज़्यादा पसंद करि जाने वाली डिश है जिसे पूरे भारत व विदेशो में भी बड़े चाव से खाया जाता है | पनीर से बने हुए इस व्यंजन को हर कोई पसंद करता है इसके लाजवाब स्वाद के कारण | यह डिश किसी भी विशेष अवसर पर बनाई जाती है | पनीर को क्रीम मखनी सॉस में पकाया जाता है जिसमे की खुशबूदार मसाले डाले जाते हैं जो इसके स्वाद में चार चाँद लगा देते हैं | टमाटर, मक्खन, काजू और क्रीम इसके मुख्य सामग्री हैं |

शाही पनीर रेसिपी इन हिंदी बय संजीव कपूर

ज़्यादातर लोग जिनमे ग्रहणियां शामिल होती हैं वो जान न चाहती हैं की शाही पनीर कैसे बनाये और वो भी संजीव कपूर द्वारा बताई गयी रेसिपी से | तो सबसे पहले जानते है की शाही पनीर रेसिपी संजीव कपूर | खाना खज़ाना में कौन कौन सी सामग्री इस्तेमाल होती हैं |

शाही पनीर संजीव कपूर

समय: 16-20 मिनट
कुकिंग समय: 26-30 मिनट
सर्व : 4
खाना पकाने का स्तर: मध्यम
स्वाद: हल्का मसालेदार

खाना खज़ाना रेसिपी ऑफ़ शाही पनीर

संजीव कपूर द्वारा बताई गयी स्वादिष्ट शाही पनीर बनाने के लिए आपको इन सामग्री की ज़रूरत पड़ेगी | इनको कृपया नोट कर ले जिससे आप आसानी से यह डिश बना पाएं |

शाही पनीर पकाने की विधि के लिए सामग्री

  • पनीर (पनीर) 400 ग्राम क्यूब्स में कटे हुए
  • तेल 2 बड़े चम्मच
  • 2 मध्यम बारीक कटा हुआ प्याज
  • काजू 15-20
  • 5 मध्यम बारीक कटा हुआ टमाटर
  • लाल मिर्च पाउडर 1 चम्मच
  • धनिया पाउडर 1 चम्मच
  • नमक स्वाद अनुसार
  • मक्खन 2 बड़े चम्मच
  • गार्निशिंग के लिए क्रीम 1/2 कप +
  • कसूरी मेथी पाउडर 1 चम्मच
  • गरम मसाला पाउडर 1 चम्मच
  • हरी इलायची पाउडर, 1/4 चम्मच

शाही पनीर कैसे बनाये | शाही पनीर बनाने कि विधी

  1. एक नॉन स्टिक कढ़ाई में तेल गरम करें। प्याज और काजू डालकर उसे हलके से saute करे यानी की मिलाएं । टमाटर डालें और 10-12 मिनट के लिए पकाएं जब तक टमाटर मुलायम न हो जाएँ
  2. अब इसमें लाल मिर्च पाउडर, धनिया पाउडर, हल्दी पाउडर, नमक डालें व sauté करें ।
  3. इस मिक्सचर को एक मिक्सर जार में डालें व ग्राइंड करें अब इसमें हल्का सा पानी डालकर फिर ग्राइंड करें | अब इस मिक्सचर को भी कढ़ाई में दाल दें |
  4. अब इसमें मक्खन दाल कर इसे कवर करके धीमे आंच पर 10 मिनट तक पकने दें |
  5. अब इसमें ऊपर से क्रीम डालें व पनीर, कसूरी मेथी पाउडर, गरम मसाला पाउडर, हरी इलायची पाउडर डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
    खाना खज़ाना रेसिपी ऑफ़ शाही पनीर
  6. अब इसे एक बाउल में डालकर ऊपर से क्रीम से गार्निश कर सर्व करें |

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