मशरूम की खेती कैसे करे

मशरूम उत्पादन तकनीक

Mashroom ki Kheti Kaise Kare : मशरूम एक सब्जी होती है जिसकी खेती से आप पैसे कमा सकते है इसीलिए हम आपको मशरूम की खेती करने के तरीके बताते है जो की आपके लिए काफी लाभदायक होते है | इससे पहले हम केसर की खेती के बारे में पढ़ चुके है जिसमे आपको खेती करने के कई तरीको के बारे में हमने बताया था | अब आप मशरूम को अपने खेतो में कैसे मशरूम बोयेंगे और इसके क्या-2 लाभ आप प् सकते है | वैसे मशरूम एक बहु प्रसिद्ध सब्जी है जो की बाजार में बाकि सब्जियों के मुकाबले काफी महँगी मिलती है | इसीलिए आप खुद ही मशरूम की खेती करके मशरूम पैदा कर सकते है |

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मशरूम उत्पादन तकनीक

Mashroom Utpadan Takneek : मशरूम का उत्पादन करने के लिए जिन चीज़ो की जरुरत पड़ती है नीचे दी गयी जानकारी के अनुसार आप उन चीज़ो के इस्तेमाल करने से मशरूम की खेती कर सकते है :

  1. धान के तिनके
  2. 400 गेज के प्रमाप की मोटाई वाली प्‍लास्टिक शीट
  3. लकड़ी के सांचे
  4. तिनकों को काटने के लिए गंडासा या भूसा कटर।
  5. तिनकों को उबालने के लिए ड्रम (कम से कम दो)
  6. जूट की रस्‍सी, नारियल की रस्‍सी या प्‍लास्टिक की रस्सियां
  7. टाट का बोरे
  8. स्‍पान अथवा मशरूम जीवाणु
  9. एक स्‍प्रेयर
  10. तिनकों के भंडारण के लिए शेड 10X8 मी. आकार का।

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भूमि
मशरूम की सबसे महत्वपूर्ण चीज़ ये है की आपको ध्यान रखना है की आप जिस भूमि पर मशरूम की खेती कर रहे है तो वह भूमि चिकनी, बलुई मिट्टी या फिर दोमट मिट्टी की हो जिसमे की पानी की निकासी आराम से हो जाये क्योकि अगर खेती में पानी का जमाव होगा तो फसल बर्बाद होने का भय रहता है क्योकि पानी के जमाव के कारण उसमे corms सड़ जाते है |

भूमि की तैयारी
जैसा की हम सभी जानते है की अगर आपकी जमीन जितनी अधिक अच्छी होगी हमारी खेती उतनी ही ज्यादा उपजाऊ होगी इसके लिए आप मशरूम का बीज बोने से पूर्व ही अच्छी तरह से खेत को तैयार कर लेना चाहिए इसीलिए आप जुताई से पहले उसमे गोबर का खाद, नाइट्रोजन और फास्फोरस और पोटास इत्यादि से जुताई कर दे |

मशरूम को कैसे बोये
मशरूम के बीज को सपूण कहते है जो आपको आराम से बाजार से प्राप्त हो जाते है मशरूम के बीजो को बोने के लिए आपको सबसे पहले जमीन में क्यारी बनानी है और उसमे बांस के ढांचे रख कर धन का पुआल का गट्टा रख देना है | सभी गठरो के सिरों को बांस से बांध दे और इस परत के ऊपर मशरूम के बीज बिखेर दे और उसके ऊपर धन गेहू या भूंसी को बिखेर दे और इस परत को किस पारदर्शी प्लास्टिक से ढक दे |

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मशरूम उत्पादन कैसे करें

मशरूम की सिंचाई
जैसा की सभी जानते है खेती के वर्षा महत्व रखती है इसीलिए यदि बीज रोपण करने के कुछ दिन आबाद वर्षा हो तो हमें सिंचाई करने की आवश्यकता नहीं करनी पड़ती | और अगर वर्षा नहीं होती तो आपको 7 से 8 दिन आबाद खेत की सिंचाई की आवश्यकता पड़ती है | मशरूम की खेती को 35 डिग्री तापमान के आसपास रखे इसके बाद 3 सप्ताह में मशरूम की खेती पूरी हो जाती है |

मशरूम की फसल
मशरूम की फसल पूरी हुई या नहीं या देखने के लिए आप महरूम की झिल्ली फटी या नहीं ये देखना अनिवार्य है अगर झिल्ली फट चुकी है तो समझ लेना की फसल तैयार है और आप फसल को काट कर मशरूम प्राप्त कर सकते है |

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